Куда и как сажают овощи ландшафтные дизайнеры?

История выращивания человеком овощей для своего питания очень древняя и насчитывает тысячелетия. Овощи широко возделывались в Древней Греции и Древнем Риме, овощные культуры были известны древним кельтам.
На территории Европы, церкви и монастыри, получая земельные участки, отгораживали часть надела и использовали ее под выращивание овощей. Вероятно, отсюда произошло слово «огород», буквально означающее «огороженная территория». В Средние века появляются «Аптекарские огороды», которые устраивались при монастырях, изначально они предназначались для изучения целебных свойств растений. Первые упоминания про них это 11-13 вв.
В 1706 году в Москве за Сухаревой башней был заложен первый в России «Аптекарский огород» по указу Петра I – с целью «разведения лекарств для казенных аптек». Сегодня самый старый ботанический сад в России, сад МГУ «Апте́карский огоро́д» и в сентябре 2016 года он будет отмечать своё 310-летие!

Декоративный огород – это участок с грядками строгой формы с бордюром (чаще всего из стриженого самшита). Грядки при этом в своей совокупности образуют какой-либо симметричный узор, а дорожки покрываются гравием. Впервые подобные огороды появились во Франции, что и дало декоративному огороду его второе название – французский огород.
Пожалуй, самым важным в планировке французского огорода является симметрия элементов, и ровные геометрические фигуры. Обычно – это прямоугольник, преимущественно из стриженой изгороди, разделенный на четыре равных квадрата, со скульптурой или солнечными часами в центре. Внутри квадратов высаживаются овощи, декоративные растения и кустарники.
Сегодня самым ярким примером высокого огородного искусства служат декоративные огороды французского замка Вилландри.

Огород состоит из квадратных грядок, внутри которых высажены овощи, сочетающиеся между собой по цвету.

Фр огород 01 Фр огород 02 Фр огород 03 Фр огород 04 Фр огород 05 Фр огород 06 Фр огород 07 Фр огород 08 Фр огород 09 Фр огород 10

В целом – французский огород представляет собой территорию с приподнятыми симметричными грядками. При сравнении с обычными грядками на дачных участках, французский огород, за счет ровных линий и симметрии, выглядит ухоженно и декоративно.

Какие важные правила необходимо соблюдать при создании декоративных грядок?
1– выбирая участок, необходимо учитывать почву и климатические особенности (Для овощей или цветов).
2– грядки должны быть одинаковых размеров и симметричной формы
3– высота грядок 20-30 см
4–рельеф участка должен быть ровный
5-размер декоративного огорода варьируется, в зависимости от площади
6–форма традиционно квадрат, прямоугольник или круг
7–освещенность территории
8– изгородь можно делать из различных материалов таких как (дерево, бпмбук, плетеные ветки,габион, и т. д)

Ассортимент овощных культур: капуста, свекла, морковь, многолетний лук, кудрявая петрушка, лебеда, укроп, фенхель.
Лекарственные растения: календула, лаванда, эхинацея, шалфей, бархатцы, настурция
Однолетние и многолетние растения, желательно высаживать раздельно, для удобства ухода за ними.

При высаживании растений, необходимо учитывать какого цвета и оттенка листья и цветы, что бы формировать контрастные «пятна» и сочетать оттенки.

Фотографии декоративных огородов:

Высокие деревянные грядки.

Фр огород 11 Фр огород 13 Фр огород 14 Фр огород 15 Фр огород 12

1,2.Грядка из габиона 3.Классическая живая изгородь 4.Ограда из камня

Фр огород 16 Фр огород 17 Фр огород 18 Фр огород 19

Огород в ящиках

Фр огород 19 Фр огород 20 Фр огород 21 Фр огород 22 Фр огород 23 Фр огород 24 Фр огород 25

Нестандартное решение

Фр огород 26 Фр огород 27 Фр огород 28

Written by admin